Конкретно этот - потому что ему страшно, испугался грызуна.
А вообще у некоторых пород попердолена селекцией нервная система, поэтому любое эмоциональное перевозбуждение - радость, злость, интерес - у них вызывают тряску. Маленькое тельце неспособно сдержать большие эмоции

хороший вопрос, но я шарю только как в дотке запаузить и вопросики поспамить