У меня скачена урезанная windows 10 (эта была старая флешка, я не знал что там такая стоит) в настройках в поиске пишу: xbox game bar вылезает подсказка
а так попробуй хз
Get-AppxPackage Microsoft.XboxGamingOverlay | Install-AppxPackage
или
Get-AppxPackage -AllUsers| Foreach {Add-AppxPackage -DisableDevelopmentMode -Register "$($_.InstallLocation)\AppXManifest.xml"}