Что значит "цеплять"? И какой ты хочешь тут совет от нонеймов, которые тебя даже не видят?
Общее: покупай кистевые бинты подлиннее. Не китайские портянки, найди нормальные, длиной 120см или даже побольше.
Когда наматывать - зависит от твоих кондиций и от твоих запястьев, от связок и мышц предплечий и даже от нервной системы.