Аниме — это форма. Всё равно что рисовать картины акварелью, карандашами, углём, гвоздями.
Если сценарист хороший, то он и для фильма, и для аниме, и для мультфильма, и для театральной постановки, может написать хороший сюжет. Возможно его немного надо будет адаптировать, учитывая например, бюджет, или то, что в фильмах далеко не так легко делать многие вещи. Но в целом это будет примерно одна история, хорошая или плохая в зависимости от сценариста.