Ну давай так навскидку накидаю то, что вспомню. Именно из разряда таких, крупных механик.
- Zombieland, если хочешь немного Left 4 Dead
- Rimworld of Magic, если хочешь своих людей Икс
- Hospitality, если хочешь превратить своё поселение в экономический симулятор. Автор мода уже туда и казино прикрутил, и возможность свой личный макдональдс открыть.
- Dubs Bad Hygiene, если хочешь превратить свою игру в факторию про постройку системы канализации
- Dubs Rimatomics и Rimfeller - если хочешь превратить свою игру в факторио про ядерный реактор и добычу нефтей.
- Rimwar, если хочешь, чтобы на карте происходил постоянный движ и все ходили друг к другу в гости месить рыла, а не только тебе. В догонку можно накинуть RimCities, если совместимы, и превратить налёты на вражеские фракции в лютые замесы в городских пространствах. Но игре это нравится не очень, поэтому можно словить слайдшоу.
- Моды из серии Giddy-Up! - ето про катание на животных с целью быстрее перемещаться или люто топтать на слоне ни в чём неповинных бешеных морских свинок.
- Серия Vanilla Expanded - это в целом прокачка ванильного геймлея. Не совсем из разряда глобально нового, но они наклепали уже модов 50, а то и 70, прокачивающих разные аспекты игры, поэтому упоминания достойны.
- Prison Labor, если хочешь превратить свою колонию в свой маленький персональный гулаг. Туда же воткнуть Quarry для добычи ресурсов в карьере.
- Medieval Overhaul, если надо навалить душевную атмосферу средневековья.
- GlitterTech какой-нибудь для йоба-технологий. EPOE для йоба-протезов. Ancients из Vanilla Expanded - для уберсолдатенов.

Но идеальный вариант - это просто подумать и прикинуть концепцию того, что хочешь отыграть - и вперёд ковырять воркшоп по тематическим запросам.