Попытался воссоздать Black Youkon Sucker Punch из "Твин Пикса" Дэвида Линча

Никто не знает точный рецепт этого коктейля, но в интернете можно найти довольно много предположений на этот счет. Я тоже попытался, и получилось не особо похоже по виду, но, тем не менее, вкусно. По сути, это кофе по-ирландски, но сливки взбитые с блю кюрасао имеют необычный вкус и придают ему интересные нотки.

Я старался сделать сливки более густыми, чтобы они не оседали и не красили кофейный слой. Они получились настолько густыми, что пить этот коктейль без трубочки стало невозможно, но это все равно не помогло и нижний слой окрасился в цвет какао из школьной столовки.

Для верха смешал и взбил:
— Сливки 30%, 75 мл
— Блю кюрасао, 20 мл (возможно, нужно больше, или добавлять уже после взбивания, потому что цвет получился недостаточно синим)

Для нижней части (соотношение можно варьировать по вкусу):
— Кофе 120 мл
— Виски 30 мл