Сможет ли апельсин вылечить от ожирения печени

«Одно яблоко в день – и доктор не нужен». Знаем. Хлёстко сказано, хотя и сильно преувеличено. Очевидно, более широкий посыл этой фразы – ешьте больше фруктов и будете болеть реже! Трудно оспорить, но не для учёных, им нужно больше конкретики, например: сможет ли ежедневное потребление апельсинов улучшить показатели здоровья печени, в частности, уменьшить в ней содержание жира, по сравнению с другими фруктами, не содержащими столько витамина С?

Для интриги отметим, что медикаментозного лечения неалкогольной жировой болезни печени (именно такие пациенты стали участником нижеизложенного эксперимента) на сегодняшний день не существует. С ней борются препаратами для лечения диабета второго типа, ожирения, гипертонии и повышенного холестерина.

Главной рекомендацией для таких пациентов выдвигается снижение веса, что означает более строгую диету и увеличение физической нагрузки.

Если вам не повезло и вы оказались среди таких пациентов, то результаты следующего эксперимента вас чрезвычайно вдохновят.

Для участия в четырёхнедельном эксперименте учёные пригласили 62 взрослых итальянцев в возрасте 30-65 лет – 73% мужчины, 27% женщины – с неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).

Четыре недели рандомизированного контролируемого исследования одна группа участников ежедневно съедала по 400 грамм апельсинов, а другая (контрольная) – столько же нецитрусовых фруктов.

Целевыми отслеживаемыми показателям были:

По сравнению с контрольной участники апельсиновой группы показали уменьшение количества жира в печени и снижение GGT. Других различий между группами не наблюдалось.

Удивительным было то, что 29% участников апельсиновой группы показали уменьшение количества жира в печени до такой степени, что полностью избавились от его избытка по критериям, использованным в данном эксперименте.

Ни у одного участника контрольной группы подобный результат не наблюдался.

По результатам рандомизированного контролируемого исследования, проведённого с участием лиц с неалкогольной жировой болезнью печени, ежедневное потребление апельсинов уменьшило количество жира в печени, чего не было зафиксировано в результате потребления нецитрусовых фруктов.

Недостатком отчёта о данном исследовании является отсутствие информации о том, какие именно фрукты ели участники контрольной группы.

Всем её участникам было предписано ограничение потребления продуктов, богатых витамином С, и дан список продуктов, которых следует избегать (в него входили такие фрукты, как киви, клубника, манго и мандарины), в это же время экспериментальной группе были «прописаны» апельсины.

Получается, что в экспериментальной группе значительно возросло потребление витаминов А и С, рибофлавина и тиамина, хотя другие компоненты апельсина тоже могли сыграть свою роль в получении столь приятного результата.

Автор: Виктор Трибунский
Источник