Я бы посоветовал 1тб.
По стеклу разницы практически нет. Некоторые аргументируют, что матовый экран что-то там мылит/портит, но это чушь. При сравнении двух деков лоб в лоб разница только в отражениях. На 1 тб матовом отражений почти нет, естественно.
+ в 1тб сьемный чехол, удобнее перевозить в нем. Ну и со сменой ссд заморачиваться не нужно