Автором данной сказки был не русский народ, не Афанасьев, а небезызвестные Братья Гримм. Эта история была опубликована в первом издании Kinder-und Hausmarchen в 1812 году. Их источником была семья Хассенпфлаг из Ханау. Похожая история "Волк и дети" была рассказана на Ближнем Востоке и в некоторых частях Европы и, вероятно, возникла в первом веке.
На нетфликсе есть чудесная документалка "Чтобы вы поняли...", первая серия - про сказки и их происхождение, рекомендую.
Оттуда я узнал, что сказкам нашего детства тысячи лет, что версии истории про красную шапочку есть и в Китае (там вместо Волка Тигр), и в Африке (там злодей - Огр), а братья Гримм были не писателями, а фольклористами (как Шурик из Кавказской Пленницы)