Сравнение фото, сделанных на мой убогонький Samsung A30 (слева) и на мой же убогонький Nikon D3300 (справа) с одного положения (лёжа на диване) в одних условиях. Пикселизация фото слева вызвана тем, что фотку пришлось растянуть, а иначе:
Оптика и размер матрицы решают, ничего удивительного. Но вообще крутые снимки делает фотограф, а не железка у него в руках. Скилл важнее девайсов, а чтоб его развивать достаточно и простенького устройства