Главный недостаток кофе: он очень быстро теряет вкус при хранении, буквально через несколько месяцев после обжарки. Чай меньше подвержен этому недостатку, а некоторые виды чая наоборот только дозревают при правильном хранении.
Да, там по сути куча факторов при хранении влияет, но даже если хранить правильно, аромат все равно очень быстро теряется. Вообще есть любители кофе, которые сами обжаривают зерна, но я не настолько ярый фанат.
Главный недостаток кофе: он очень быстро теряет вкус при хранении, буквально через несколько месяцев после обжарки. Чай меньше подвержен этому недостатку, а некоторые виды чая наоборот только дозревают при правильном хранении.
Да, там по сути куча факторов при хранении влияет, но даже если хранить правильно, аромат все равно очень быстро теряется.
Вообще есть любители кофе, которые сами обжаривают зерна, но я не настолько ярый фанат.