Готовлю фаршированные шампики
Ингредиенты:
- Крупные шампиньоны — 6 - 7 шт.
- Ножки грибов
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 40 - 50 г
- Мазик — 2-3 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец, специи — по вкусу
Первым делом необходимо отделить шляпки от ножек. Ножки грибов мелко режем, лук тоже измельчаем.
Обжариваем все это вкуснючево на сковороде (5 - 7 мин). Не забываем про соль и перец.
Фаршируем грибочки
Готовим соус: Мазик, сыр и специи смешиваем в миске
Делаем такую сырно - майонезную шапочку и отправляем в разогретую духовку до 180°С. Запекаем 20 - 30 мин.
18 комментариев