Чел, ты оч странный. Уверен что стоит идти в программисты с таким подходом?

Если по фактам - хочешь учить джаву? Лучше чем javarush на русском нет ничего. Начни с неё, половину пройдешь уже будешь +- крепким трейни. Пару своих проектов отсюда в своём гитхабе - https://github.com/Hexlet/ru-test-assignments
и ты уже уверенный джун или даже больше если сделать много проектов.

Английский нужен, но не в ближайшие пол года - год. Сначала начни осваивать на родном языке иначе кукуха поедет от сложности. Через год сам не заметишь как начнешь гуглить на английском.

Видосы всегда можно перевести яндекс браузером, текст гуглом или deepl или любым другим переводчиком. Можно вообще кидать в чатгпт статью на английском, просить перевести и выдать саммари.

Ещё норм площадки для обучения - степик (мне не нравится) и хекслет (они крутые). Стоят по подписке приемлимо.