«Однажды... в Голливуде» — это лос-анджелесский шедевр. Как и все предыдущие работы Тарантино, этот фильм каким-то образом тягучий и резвый одновременно. Простой и изобретательный. Масштабы умений Тарантино неизмеримы — его способность менять тон не имеет себе равных. Его использование музыки завидно до безумия.

Тарантино поставил свой magnum opus Голливуду и тем, кто заснул и не хочет просыпаться. Он приходит с обещанием спасти нас от кино, от которого клонит в сон. Если мы задаём вопросы о том, что такое фильмы и где их нужно смотреть, «Однажды... в Голливуде» — это само по себе признание в любви к кино. [...]

Учитывая насилие и жестокость, которые у нас обычно ассоциируются с фильмами Квентина Тарантино, неожиданный вывод, который приходит из его очередного переписывания истории — это надежда. Мы надеемся, что можем прокатиться с незнакомцами. Надеемся, что вечер закончится лишь несколькими сломанными костями. Надеемся, что кино всё так же живо, как и в фильме Тарантино.