Элитное кино за которое борется сейчас Скорсезе

оригинальные серии кншн тоже были нацелены на детей, но они исполнены на высочайшем художественном уровне, и мне до сих пор иногда очень интересно их пересматривать и получать чистое наслаждение от того же саунддизайна и вообще внимания к деталям

Если брать старые серии, которые помню, то они для всех возрастов. Там много отсылок, которые дети не поймут (например, в одной из серий была отсылка на Джекила и Хайда), много шуток, которые будут смешны и детям и родителям, например, в моментах, когда Том пытается подкатывать к белой кошечке. Фильм я ещё не смотрел, но, видимо, там весь юмор строится исключительно на буфанаде, а такое больше любят дети, родители/подростки могут заскучать. Это, конечно, не делает картину автоматом плохой. 

А ведь можно было снять постиронический артхаус под маской мультфильма с любимыми героями детства.)

есть разница между 10 минутными роликами для детей,  и полнометражным мультфильмов для всей семьи. Поэтому "развлечение для ребенка" и является тут минусом, и поэтому критики и говорят, что лучше бы из фильма сделали небольшой ролик.