Можно, это ж предыстория. Там не так уж много отсылок к будущим событиям. Важно знать только общие моменты, типа некая страна Валирия, расположенная на вулканической местности, там главным родом были Таргариены, которые приручали драконов. Случился катаклизм в виде извержений вулканов, местность ушла под воду. Таргариены и пара других родов переместились в Вестерос и с помощью неконтрящихся драконов завоевали его.
На севере за стеной сидит некое древнее зло. В общем-то и все

Можно, кто ж запретит, но зачем. Тут по большей части все заточено под посмотревших ИП, не объясняется устройство мира, политический строй, приколы про дома, и т.д. Это как ЗВ начинать смотреть с 1-3 частей, типа - "кто все эти чуваки и нахрена они все это делают?", банально, даже имена персонажей, которые упоминаются, не будут греть сердечко, как если бы ты посмотрел ИП