На мой взгляд для полного кайфа лучше играть в 3. Вдвоем еще приемлемо, но в соло двойки-тройки будут разъябывать, и ты больше от них бегать будешь, чем играть в игру.

В соло играть можно, но нежелательно, львиная часть веселья пройдет мимо и надо будет отдавать слишком много внимания кораблю, иногда будет не хватать рук что бы одновременно рулить, поправлять паруса и заделывать дыры в корпусе

была такая же ситуация с друзьями, с момента выхода пытался их заставить поиграть со мной, но они всё время отказывались. Но тут вышло дополнение и они всё таки решили попробовать через геймпасс и о чудо, вроде получают кайф и даже сами зовут поплавать. 
PS: плавать в двоем на шлюпе комфорно, маневренный, против ветра быстрее галеона и брига, всё под рукой, удобно. Делать миссии (телл тейлы) вдвоем легко, даже можно одному. Но, факт, что втроем или четвером будет явно веселее и фановее