по ощущениям 10 более отзывчивый, еще всякие кастели пример с контекстным меню, благо фиксится и можно поставить старое\нормальное, ну и главный минус 11 это кривые обновы которые что то ламают, пример 24H2 тупо не запускает некоторые игры, прошлось снести и занова поставить 23h2 и заблокировать обновление, а так каких то радикальных изменений не заметил