Какие вообще есть локальные ИИшки?

Я ж тут недавно 7900хтх купил, у которой целых 24 гига видеопамяти. Да и линукс у меня в качестве главной ОС. И я тут подумал, что если заплатил за всю видюху, оо надо использовать всю видюху.

Что вообще можно локально сделать? Генератор текста у меня и так есть в лице грога, чата ГПТ, клауда и гемини. Генератор картинок? Можно, но я чет слышал, что для норм генерации модель еще и обучать надо самому, никто готовую тебе не даст.