С кофе все просто. Зерновой тупо вкуснее. У меня примитивная рожковая кофеварка и недорогая кофемолка беру самые недорогие зерна в Тести кофе, по вкусу между растворимым и зерновым просто пропасть. Вредно или нет даже не запариваюсь, а вот вкус и воздействие тупо лучше и всё.