Страуструп, как выше посоветовали. Реально забей на курсы и всякую лабуду, просто читай и делай упражнения. И предисловие не пропускай: там написано как книжкой пользоваться с максимальной отдачей.

Паттерны сразу нахуй, для начала нужно научиться код писать как таковой, а то иначе есть шанс ебануться на отличненько, потом сморкаться без паттернов не сможешь.