Самые простые мультиклассы воин/варвар, плут/рейнджер, плут/бард, паладин/колдун, паладин/чародей... .
Плут и воин при этом получают много плюшек до 5-6 уровня, что хорошо подходит для мультикласса. Но нужна синергия между классами, как тут уже сказали, тот же волшебник имеет базовую характеристику в виде Интеллекта, что хреново ляжет на другие кастующие классы.

В рамках именно игры, а не настолки, лучше брать именно то что будет давать максимальный буст. Желательно, но не обязалово, чтобы совпадала базовая характеристика, т.к. все заклы в таком случае кидаются с одним и тем же параметром Сл. Спасброска.