Если эта твоя пепяка может во входящий звук и ASIO, то сможешь и в rocksmith и в vst плагины. Если не может, то ищи такую, какая сможет, даже с комбиком. rocksmith забавный, а плагинами можно всякий разный звук настроить. Я вот себе M-AUDIO M-TRACK SOLO взял, нурм работает, но вообще гугли обзоры любых которые могут в ASIO, на авитке можно дешёвые беринжеры найти, может и m-audio найдёшь.