Если не находишь среднюю цену на примерно аналогичную свою сборку на Авито, найди отдельно стоимость компонентов, сложи. Если хочешь продать быстро, отнимай от этой цены 20-30% и продавай. Если хочешь больше выручить, но готов подождать, выставляй по цене компонентов.
Монитор и периферию я бы выставил отдельно. Впрочем я бы все железо выставил и отдельно без торга по средней цене рынка, с указанием торга, если заберкт все скопом.