Меняются ли ваши игровые предпочтения с течением времени? Понятно, что так или иначе да. НО - на сколько критично? Вот нравились вам шутеры, а через 10 лет вы резко начали фанатеть по квестам. Было такое? Хотелось бы услышать ваш опыт. За себя скажу так - глобально вкусы не поменялись, а по мелочам да, начал присматриватся к другим жанрам.
Со временем перестал играть во всякие игры, где надо долго разбираться, ковыряться (аналоги Stellaris, Space Engineers и т.п.) Либо играю в игры, в которых уже разобрался и плаваю как рыба в воде.
Перестал играть в игры сервисы, где надо постоянно фармить, а весь геймплей заточен под этот фарм (Destiny, Diablo и т.п.)
Да и сессионки перестали нравиться как раньше (Hots, OW, Гвинт), Всё реже стал в них играть.
Больше стал играть в одиночные игры с сюжетом. Ну либо кооп сюжетный, тоже норм (Splinter Cell, RE и т.п.)