Просто - никак
Во взрослых монтажках такое с завода нормально сделано только в давинчи резолв, нужно во вкладке Tracking выбрать классический метод по точке и отследить передвижение точки в нужном отрезке. Потом скопировать метаданные трекинга и вставить их в объект "текст", применить стабилизацию с инвертированным значением (-1). Все, текст вместо того, чтобы стабилизироваться (двигаться в противовес движению) будет наоборот копировать движение заранее отслеженной точки
Либо включить кейфреймы и самому перемещать текст куда надо, как и делают 99%