Я слышал что это проявление, испытываемой ими, фрустрации. Типа птичка за окном которую не могут достать. Не положительные эмоции в общем )

Насколько я читал, это разминка челюсти перед охотой - похожими вибрирующими движениями у добычи прогрызается вена на шее после удачного броска. Но рядом вон ещё сколько версий. :)

Приманивают птичку, которую не могут достать, имитируя птичьи звуки.