Прошел несколько раз и то и другое, для прям первого прохождения советую BG:EE, все же в 2021 году будет полегче играть именно в эту версию с точки зрения графики и удобства. Сейчас сам в очередной раз прохожу BWP и крайне не рекомендую новичкам, т.к. все еще встречаются баги ломающие квесты и в целом сложно следовать алгоритму для адекватного прохождения (а если просто бродить по карте, можно не вовремя поговорить не с теми/убить не того, в итоге забагуется какой-нибудь квест или целая цепочка). 

А вообще, рекомендую забить на первую часть, если нет желания тратить кучу времени на стрельбу из лука и сразу приступить к Теням Амна (BG2:EE), вкратце изучив сюжет первой игры.