Самозанятым можно. Но там вроде не во всех городах (либо уже во всех и инфа старая).
Там тебе 10к бонусом простят.
У сбера есть неплохой подробный фак https://www.sberbank.ru/ru/svoedelo/faq
Открывать конечно можно в любом банке у кого есть программа или вообще не в банке.
Эта штука эксперементальная до 28 года и обещают что процент налога поднимать не будут это время.