Какие есть хорошие программы для работы с дорожками, чтобы к примеру можно было одновременно работать с несколькими дорожками (допустим вставить вырезанную сцену, и не обрезать каждую дорожку по отдельности).

Также просто обрезать, синхронизировать с видео как в обычной монтажке.