Вопрос по говяжей печени
Решили купить и приготовить говяжью печень, сначала об жарили потом потушили и она обрела такой желтоватый оттенок, я первый раз вижу такой цвет у готовой печени, кто знает еë можно есть?
Решили купить и приготовить говяжью печень, сначала об жарили потом потушили и она обрела такой желтоватый оттенок, я первый раз вижу такой цвет у готовой печени, кто знает еë можно есть?
Можно. Но без вымачивания в молоке думаю будет жесткой