Будет ли мониторв 2к разрешении 123 ppi смотреться по картинке и четкости как 27 дюймов 4к монитор 163 ppi, хотя бы близко, в угоду того что он меньше, в 2к на такую дюймовку?

Близко будет, но все равно если ты глазастый очень, то разницу между 2К и 4К сразу поймешь в играх. Но всяких пикселей и рыхлости точно не должно быть.