Каждый день я готовлю какую-то веганскую вкуснятина, часто на завтрак это мисо-суп! Посмотрите, как он красив ✨
Я сам повар, с большим опытом, и против вегетарианства ничего не имею, сам периодически отказываюсь от мяса в пользу бобовых.
Но авокадо накиданное в суп, как сочетание - вызывает во мне лишь кровавые слёзы 😿
Ну съешь ты его отдельно, а туда добавь грибы,тофу, яица отварные(если приемлешь)
Я тоже 10 лет в общепите оттарабанил, на позициях заготовщика, холодного и горячего повара тоже провёд немало!) Каких только нестандартных решений ни видел! Авокадо очумело заходит в сочетании со всем этим)