Культура России. МиниЛонг про чай.
Вот такое читаю с ранья и решил чутка постоять за культуру. Для меня культура это не только балет или депрессивная литература позапрошлого века. Это ещё и то чем мы пользуемся каждый день. Например чай. И конкретнее, чай с лимоном. В позапрошлом веке во всём мире чай пили без всего. Англичане познакомились с чаем раньше но все ещё только добавляли молоко чтобы смягчить вкус. Считался благородным напитком знати. Представьте удивление маркиза Де Кюстина в 1839 году где чай пили в каждой деревне, из самовара, мерзко так слюрпая из блюдца в котором лежала долька лимона. Неудивительно что он написал столько гадостей про Россию. У него считай весь мир разрушен оказался. Не смог принять что вся его жизнь - ложь. Наверное долго ещё просыпался в ночи вспоминая этот звук. Слюрп - слюрп - слюрп...
Забавно что традиция пить чай с лимоном и разными вкусами пришла рикошетом из Америки после второй мировой. Холодный чай со льдом они пили с конца 19 века и это был алкогольный коктейль. В 1960ых догадались по русскому примеру добавить лимон а изобретение пакетированного чая и усилителей вкуса позволило всё это коммерционализировать. Правда уже 200 с лишним лет или даже больше в России и Восточной Европе чай заваривают с мятой, листьями смородины, малины и много с чем ещё. Более того до революции травяные сборы типа иван-чай с мятой продавались как "английский целебный чай", импортное уже тогда было дороже. Потом это стало "фитотерапией". Так что кому интересно может посмотреть рецепты фиточаёв чтобы подобрать нужный для вкуса и здоровья.
Про технологии - технология ферментизации и брикетирования чая разработанная русскими купцами чтоб возить чай и он не гнил в мешках, это предшественник твоего чая в пакетике.
И это просто чай. Так что тот кто говорит про то что "нет культуры",просто некультурный человек который её не знает. Всем слюрп.