Главный смысл C++ в том что он объединяет старый низкоуровневый C и высокоуровневые абстракции с ООП и удобными библиотеками. Если тебе не нравится учить низкий уровень, то тебе лучше выучить другой язык, современный
Как по мне начинать изучение именно со стандарта C++11 идеальный вариант, так как многие низкоуровневые практики языка остаются, а высокоуровневых не так много и те что есть однозначно будут использоваться
К тому же я уверен что большинство коммерческого современного кода на C++ начинается именно с 11 версии, поэтому это имеет смысл