В 11 Винде напрочь убили кастомизацию панели задач: невозможно её расположить вертикально, невозможно нативно перенести основную панель задач (то бишь трей) на дополнительный экран. Из-за этого лично я буду до талого сидеть на 10-ке, если вдруг не исправят это в 11-ой.
Несколько окон вот удобно сделать на 11-ой, они могут быть расположены по одному из нескольких шаблонов и красиво, в 10-ой я такой функции в нативе не видел. Но вышеуказанный минус перечёркивает для меня все остальные возможные плюсы.