В хитмане используется Forward Rendering, поэтому там можно делать такие планарки. Обычно современные игры юзают Deffered Rendering, там сложно делать планарки. А Deffered Rendering - это огромный прорыв в качестве графики - можно делать огромное количество источников освещения и намазывать шейдеры более жирно.