Всё проверить, всё зарегулировать. Ведь, как известно, хорошим может быть только то, что признал таковым чиновник. Такими темпами скоро домохозяек заставят получать сертификат об умении готовить по ГОСТу, а семьи всех не прошедших аттестацию будут отправлять питаться в гос столовую.