Не назову это рецептом, это скорее моя интерпретация рецепта. Элементарные ингредиенты, сытно, вкусно, просто в приготовлении. Почти идеальный ужин.
Когда фарш почти пожарился добавь пачку протертых томатов получится болоньез и вот тогда будет еще вкусней и сочней.
Да. И первый слой - бешамель, а не мука и листы - и никакой пар не нужен.