Ну, поскольку ты счастливый обладатель шиндовс - ты можешь накатить костыль типа Voice Meeter Banana и на постоянку выводить звук пк в виртуальное устройство, а потом через эту банану замыкать нужные тебе устройства на виртуальное.

Если без шуток - не все игры используют устройство системы по-умолчанию. Некоторые запоминают или выбирают аудиоустройство по каким-нибудь своим, ебанутым критериям (а может и вовсе опрашивают устройства только один раз, при запуске игры. Например, так было с геймпадом в игре G-Force) и хуй ты чё с этим сделаешь.