Вводные: друг 33 года, большую часть геймерской жизни играет в сессионки, захотел попробовать Souls-like игры, испытать себя. За спиной нет даже ARPG вроде Witcher, играл в основном в сетевые шутеры. С чего ему начать?
Demon Souls(есть PS5, не в эмуляторную версию с PS3)
DS3 однозначно, либо Bloodborne. Не потеряется и ознакомится с жанром.
DS1 Remastered - в какой то момент просто даже без гугла не поймет куда идти, высокий шанс дропа.
Elden ring - огромный шанс дропа из за переизбытка инфы и "не знаю куда идти и что делать", особенно если опыта нет.
Sekiro - хорошая, но слишком другая, после неё соулсы будет тяжело воспринимать (имхо).
Остальные варианты не рассматриваю, они просто хуже и всё.