Demon Souls(есть PS5, не в эмуляторную версию с PS3)Dark Souls RemasteredDark Souls II: Scholar of the First SinDark Souls IIINiohNioh 2Elden RingBloodborneSekiroLords of the Fallen
Ну наверно ДС3. Чтоб привыкнуть к механикам соулса, а потом можно залетать в Елду.