Подсчет калорий, завтрак тяжелые углеводы, обед белок+углеводы+овощи, ужин белок (творог с фруктами) ну или белок+овощи. Исключить постоянные перекусы и таскание кусков (самое сложное на мой взгляд). Пить воду.