1). Прочитал в стиме, что во втором данже рекомендуемый уровень отряда 23-26, у меня 18-19. Вопрос: акцент надо делать на главного героя или на уровень всего отряда?

Ну, они одновременно качаются, но в целом лучше смотреть на пачку. Если заебищно этим заниматься - можешь на легкую поставить и просто гамать дальше.

2). Фарм идёт довольно медленно, понимаю что jrpg и все дела, но так и должно быть? Фармлю на 7-9 этажах второго данжа

Лучше всего фармить ручки.