Краснодар выезжает за счёт: 1. Климат. Город тёплый, днём с комфортной температурой, даже с учётом жаркого лета, там много.
2. Относительно (для российского мегаполиса) хорошая экология
3. Сам край, с горами и морем.
Если вчистую, без этих преимуществ, то Краснодар будет все равно лучше многих городов в России, но та же Казань или Екатеринбург поинтереснее будут.
Все это касается постоянного проживания. Для туриста именно Краснодар город довольно скучный, уступает тому же Ростову. Красивый парк и несколько хорошо отреставрированных кварталов в старом центре, на этом можно и закончить.