Хронологически?

Ремейк первой уже был

Типа истории первых двух идут после этой.

Ассеты были с пачинко только на третью часть)

даже не говоря о хронологии, вот просто, почему бы и нет? несмотря на всю спорность серии, тройка является однозначно лучшей из всех. хули нет то ёпта? когда дмс будут ремейкать, тоже будешь неиронично вопрошаться "почему двойку не ремейкнули"?

Чтобы теперь было в хронологическом

1. Наиболее популярная
2. Хронологически первая

это логично, потому что у ремейка 3 больше шансов выстрелить так-то, из-за популярности. А вот если выстрелит, можно и другие ремейкать

Тройка является приквелом.

Потому что её проще всего ремейкнуть. Для первой и второй пришлось бы приложить гораздо больше усилий и было бы больше рисков.