Готовим утку

Сегодня был очередной кулинарный вечер. Для этого нужна утка. Маринуем в сладком и остром соусе, в моём случае был "Манго-чили". Далее паприка и красный молотый перец + кусочки лимона и зеленой, твердой груши. Маринуем часов 15, разрезаем пополам и в глубокую сковороду. 1 час 10 минут на половинку утки. Получается вкусно.