Вся разница в том, что винда клиентоориентированна. Уберите в ней проводник и перед вами едва ли не линукс. Откройте и выучите справку в windows и перед вами откроются возможности дополнительных атрибутов. Минусы винды: нет возможности работы с мультилокальными подключениями за исключением серверных решений, естественно за дорого. Минусы работы линукс: очень дешёвое решение для планировки задач и работы с правами. Вот и вся разница. Всякие красивости конечно интересны на винде, но никак на линукс. Последняя ОС топорна. И винда намного стабильнее, как ни крути. Что касается свободы действий пользователя, то ни её нет ни в одной. То что не учат в винде и то что сразу явно подбирают для линукс в сети - одинаковые и простые вещи. Попробуйте забраться в ядро: вы нигде не получите эту возможность без финтов