Надо смотреть от конкретного оружия. Обычно так:
- заточка на тяжелое увеличит скейл от силы, но уберет скейл от ловкости.
- заточка на острое, наоборот, увеличит скейл от ловкости, но понизит скейл от силы.
- заточка в качественное увеличит оба скейла.
При этом уменьшится прямой дамаг у оружия. Т.е. прямой дамаг упадет с 250, например, до 200, но сверху насыпятся множители от статистики силы/ловкости.

Условно, у тебя оружие D/C.
- тяжелое превратит скейлы в B/E.
- острое в E/B.
- качественное в B/B.
Прикол этих свойств в том, чтобы добирать плюшки от статистики силы/ловкости на высоких уровнях, где в эти статы вкинуто под 60 очков. Если ты просто один раз проходишь игру до титров без перекача, смысла в этом нет.

Заточки в стихии аналогично уменьшают основной дамаг и обычно меняют скейл оружия, дополнительно добавляя соответствующий стихийный урон. В этом смысла больше, если таскать их с собой как дополнительное оружие для определенных боссов.