Пратчетт- любимый писатель уже на протяжении многих лет.
Начинала знакомство с Ринсвинда, потом были ведьмы, стража, Смерть, фон Липвиг.
Каждый цикл тяготеет к разным жанрам, стража- детектив с примесью супергероики в последних книгах (Ваймс правда почти Бэтмен этого мира), Ринсвинд- приключенческое фэнтези, иногда доведенное до абсурда (например, падучие медведи в "Последнем континенте").

Для знакомства с автором, на мой взгляд, отлично подходит книга, не входящая в цикл о Плоском мире: "Финт". Это авантюрное историческое фэнтези, действие которого происходит в викторианском Лондоне и с первых страниц окутывает атмосферой, увлекает сюжетом и дает представление о фирменном стиле автора. Думаю, если эта книга понравится, можно смело отправляться на просторы Плоского мира и выбирать цикл по вкусу.

А отдельные цитаты выделить просто нереально, можно брать любую книгу и растаскивать каждую вторую строку. Например: "В этом есть здравый смысл: если преступность неизбежна, то пусть она хотя бы будет организованной. (Лорд Ржав об учреждении Гильдии воров)".